Živá kultura - Stav našeho zažívacího systému je klíčovým bodem našeho zdraví.
  • E-SHOP
  • GAPS
    • Základní informace o GAPS
    • Úvodní dieta
    • Plná dieta
    • Doporučené potraviny
    • Zakázané potraviny
    • GAPS články
    • Deníček Úvodní dietou
  • Děti
  • Recepty
    • Snídaně
    • Hlavní jídla
    • Svačiny
    • Polévky
    • Přílohy a saláty
    • Dezerty
    • Základní recepty
    • Zdraví a kosmetika
    • Tématické recepty
      • Narozeniny
      • Vánoce
      • Velikonoce
      • Halloween
  • Články
  • Odkazy
  • Dotazy
  • Kontakt
Živá kultura - Stav našeho zažívacího systému je klíčovým bodem našeho zdraví.
E-SHOP
GAPS
    Základní informace o GAPS
    Úvodní dieta
    Plná dieta
    Doporučené potraviny
    Zakázané potraviny
    GAPS články
    Deníček Úvodní dietou
Děti
Recepty
    Snídaně
    Hlavní jídla
    Svačiny
    Polévky
    Přílohy a saláty
    Dezerty
    Základní recepty
    Zdraví a kosmetika
    Tématické recepty
    Narozeniny
    Vánoce
    Velikonoce
    Halloween
Články
Odkazy
Dotazy
Kontakt
  • E-SHOP
  • GAPS
    • Základní informace o GAPS
    • Úvodní dieta
    • Plná dieta
    • Doporučené potraviny
    • Zakázané potraviny
    • GAPS články
    • Deníček Úvodní dietou
  • Děti
  • Recepty
    • Snídaně
    • Hlavní jídla
    • Svačiny
    • Polévky
    • Přílohy a saláty
    • Dezerty
    • Základní recepty
    • Zdraví a kosmetika
    • Tématické recepty
      • Narozeniny
      • Vánoce
      • Velikonoce
      • Halloween
  • Články
  • Odkazy
  • Dotazy
  • Kontakt
Recepty

Základní recept na špagetovou dýni

Znáte špagetovou dýni? Je to odrůda dýně, která se po upečení promění jednoduše na špagety, jak už jméno napovídá. Tato dýně je světlejší barvy než její jiné odrůdy. I když minule mě překvapila a byla úplně oranžová a naopak v jednom obchodě zase zelená. Tak i zde možná bude odrůd více. Špagetová dýně je velice bohatá na kyselinu listovou, mangan, draslík, železo, vápník, zinek, vitamíny skupiny A a B (především niacin, riboflavin a Thiamin) a vlákninu. Má velice nízký glykemický index a je výbornou náhražkou klasických nudlí. Připravit si ji, je velice jednoduché. Způsobů je hned několik. Takhle ji připravuji já.…

27.8.2017by Jana
Recepty

Kešú krém

Kěšú krém je velice rychlá, jednoduchá svačina. Dá se použít jako poleva na dezerty, nebo přidat do smoothie, ale můžete si ho jednoduše dát úplně jen tak samotný.

Je několik verzí jak ho vyrobit, tento je obohacený o kokosové mléko. Je neslazený a chutná výborně. Pokud chcete můžete ho lehce dosladit, třeba trochou medu, ale když do něj přidáte čerstvé maliny a jiné ovoce není to vůbec potřeba.

Potřebujete:

  • 2 hrnky kešú ořechů
  • 1 hrnek vody
  • ⅓ hrnku kokosového plnotučného mléka, nebo smetany
  • 1 lžičku vanilkového extraktu

Nejprve si namočte kešú do připravené vody a nechte 2-3 hodiny namočené. Až budou oříšky krásně měkké, dejte i s  vodou do mixéru a přidejte kokosové mléko, vanilkový extrakt  a vše rozmixujte do hladké kaše.…

3.4.2017by Jana
Recepty

Bílá čokoláda

Určitě si pamatujete na náš recept na GAPS čokoládu, byl to tehdy celkem hit a u nás doma tedy pořád je. I v naší tištěné kuchařce je tento základní recept použit několikrát. Na stránkách máme recept i na mléčnou čokoládu, i ta je výborná.

No ale já prostě stále musím něco vymýšlet a tak jsem se tentokrát pustila do čokolády bílé. Už jsem ji párkrát použila v receptech na dorty a polevy a protože je to opravdová lahůdka, tak tady je recept i samotný.

V poslední době máme neustále zásobu v mrazáku, je to totiž ideální pokud máte chuť na něco sladkého, ono to totiž sladké téměř není, ale krásně to zažene ty myšlenky a tak trochu ošidí chuťové buňky.…

17.3.2017by Jana
Recepty

Pečená zeleninová omáčka

Když jsem před lety napsala recept na rajčatovou omáčku, byla velice úspěšná. Žaneta se díky ní naučila mít ráda dokonce i rajčatovou polévku. Jako součást receptu je použita několikrát v obou našich kuchařkách a je prostě neodmyslitelnou součástí našeho vaření.

Na GAPS nejsou omáčky jako takové moc časté, protože lidé si je spojují s klasickými přílohami. Tato omáčka je ale výborná přelitá přes maso, masové kuličky a často pokud ji mám více ji přidám klidně do vajíček a tím je obohatím o potřebnou zeleninu. V neposlední řadě je omáčka celkem dobrá i sama o sobě. 🙂

Potřebujete:

  • 4 rajčata
  • 1 středně velkou cuketu
  • 1 cibuli
  • 1 červenou řepu
  • 1 cm čerstvého zázvoru
  • Sůl a pepř
  • Můžete použít čerstvé nebo sušené bylinky dle chuti.
…
22.2.2017by Jana
Recepty

Vanilkový extrakt

Již několik let si v obchodě nekupujeme vanilkový extrakt. A důvod? Vyrábíme si ho doma sami. Jeho příprava je úžasně jednoduchá, máte kontrolu nad vším, co extrakt obsahuje a vyjde podstatně levněji než když si ho koupíte. Navíc vyrobit si svůj vlastní extrakt má svoje kouzlo. Můžete použít svoji fantazii a vytvořit svoji vlastní signature variaci, která bude určitě i moc fajn jako dárek pro vaše blízké. 😉

K přípravě vanilkového extraktu potřebujete:

  • 3-6 vanilkových lusků
  • 200 ml kvalitní vodky (můžete použít i rum nebo bourbon, pokud jste na GAPS pak zůstaňte u vodky)

Připravte si lahvičku s dobře těsnícím uzávěrem a vyvařte ji.…

2.2.2016by Žaneta
Page 1 of 41234»

Žaneta

Certifikovaná GAPS terapeutka, certifikovaná terapeutka funkční výživy a životního stylu, spoluzakladatelka Institutu funkční medicíny a výživy

www.zanetakremsa.cz
zaneta@kremsa.cz
facebook.com/zanetakremsa

Jana

Specialistka na výživu a zdravý životní styl. Certifikovaná GAPS, NAET a TČM terapeutka

www.janadellplotnarkova.cz
gapscz@gmail.com
facebook.com/ibezcukrutojde


© 2016 copyright Živá kultura | Všechna práva vyhrazena