Živá kultura - Stav našeho zažívacího systému je klíčovým bodem našeho zdraví.
  • E-SHOP
  • GAPS
    • Základní informace o GAPS
    • Úvodní dieta
    • Plná dieta
    • Doporučené potraviny
    • Zakázané potraviny
    • GAPS články
    • Deníček Úvodní dietou
  • Děti
  • Recepty
    • Snídaně
    • Hlavní jídla
    • Svačiny
    • Polévky
    • Přílohy a saláty
    • Dezerty
    • Základní recepty
    • Zdraví a kosmetika
    • Tématické recepty
      • Narozeniny
      • Vánoce
      • Velikonoce
      • Halloween
  • Články
  • Odkazy
  • Dotazy
  • Kontakt
Živá kultura - Stav našeho zažívacího systému je klíčovým bodem našeho zdraví.
E-SHOP
GAPS
    Základní informace o GAPS
    Úvodní dieta
    Plná dieta
    Doporučené potraviny
    Zakázané potraviny
    GAPS články
    Deníček Úvodní dietou
Děti
Recepty
    Snídaně
    Hlavní jídla
    Svačiny
    Polévky
    Přílohy a saláty
    Dezerty
    Základní recepty
    Zdraví a kosmetika
    Tématické recepty
    Narozeniny
    Vánoce
    Velikonoce
    Halloween
Články
Odkazy
Dotazy
Kontakt
  • E-SHOP
  • GAPS
    • Základní informace o GAPS
    • Úvodní dieta
    • Plná dieta
    • Doporučené potraviny
    • Zakázané potraviny
    • GAPS články
    • Deníček Úvodní dietou
  • Děti
  • Recepty
    • Snídaně
    • Hlavní jídla
    • Svačiny
    • Polévky
    • Přílohy a saláty
    • Dezerty
    • Základní recepty
    • Zdraví a kosmetika
    • Tématické recepty
      • Narozeniny
      • Vánoce
      • Velikonoce
      • Halloween
  • Články
  • Odkazy
  • Dotazy
  • Kontakt
Recepty

Ledový salát s mangem a koriandrem

Již několik dní jsem v šesté fázi, kde se může čerstvé ovoce. Z předchozí fáze mohu syrovou listovou zeleninu a tak jsem zkusila udělat salát s mangem a naším oblíbeným koriandrem. Výsledek byl úžasný. Salát nám tak zachutnal, že jsme si ho během týdne udělali již 3x 🙂

Ingredience

  • Půlka ledového salátu
  • Mango
  • Hrstka čerstvého koriandru
  • Špetka soli
  • 2-3 lžíce domácího jogurtu

Salát opláchnete a natrháte do větší misky. Mango oloupete, nakrájíte na proužky a přidáte do salátu. Čerstvý koriandr pokrájejte a spolu s jogurtem pěkně salát promíchejte. Nakonec přidejte ještě špetku soli.

 

 …

15.5.2013by Žaneta
Recepty

Papájová polévka

V páté fázi diety GAPS se představuje vařené ovoce. Mělo by se začínat jablkem, ale já jsem na jablka alergická a nechce se mi ještě testovat jak bych si s nima po 50 dnech na úvodní dietě poradila. Vzhledem k tomu, že jsme nyní v Austrálii, přišla mi Papája, která je velmi jemná, jako vhodná alternativa. Čerstvá papája je dobrá sama o sobě. Vařená ale, alespoň podle mě, potřebuje něčím dochutit. Zkoušela jsem různé varianty a tahle mi chutná nejvíc.

Ingredience:

  • zralá papája
  • čerstvá máta
  • citrón
  • kokosový olej

Papáju oloupete a nakrájíte na kousky. Dáte do hrnce a zalijete troškou vody, tak aby byla přibližně do poloviny ponořená.…

8.5.2013by Žaneta
Recepty

Květákové placičky s koriandrem

Brokolicové placičky s kari nám moc chutnaly a tak jsme se rozhodli, že zkusíme udělat i placičky z květáku. V lednici jsme měli akorát zbytek čerstvého koriandru, který jsme se rozhodli použít a s výsledkem jsme byli moc spokojeni!

Ingredience:

  • 2 hrnky vařeného květáku
  • 4 vejce
  • 1/2 lžičky mořské soli
  • špetka pepře (nemusí být)
  • hrstka čerstvého koriandru
  • ghee na smažení

Květák uvaříte na páře nebo upečete v troubě, záleží jestli chcete placičky víc šťavňatější nebo ne. Možná ty z trouby pak budou o něco pevnější a půjdou lépe obracet. My jsme ale vařili květák na páře a šlo to poměrně dobře.…

4.5.2013by Žaneta
Recepty

Kari brokolicové placičky

Tyto kari brokolicové placičky jsou dobré jak k snídani, tak i jako svačinka během dne, popř. k večeři. Brokolici si můžete uvařit na páře (pak jsou placičky více šťavnaté) a nebo je upéct v troubě. Místo kari můžete použít i jiné koření. Hodit se bude určitě česnek a viděla jsem varianty i s bobkovým listem. Kari koření si můžete udělat sami doma, pak budete mít jistotu, že je kari kvalitní a hlavně si ho můžete namíchat podle vlastní chuti.

Na kari potřebujete:

  • 1/4 hrnku kurkumy
  • 2 lžíce celého kmínu
  • 2 lžíce kardamonu
  • 2 lžíce semínek koriandru
  • 1 lžíce hořčičných semínek
  • 1 lžíce semen z Pískavice řecké seno
  • 1 lžička kajenského pepře
  • 1 lžička nastrouhaného muškátového ořísku
  • 1/2 lžičky nového koření
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/4 lžičky sušeného chilli

Všechno koření rozemelete v hmoždíři a smícháte ve skleněné misce.…

1.5.2013by Žaneta
Deníček Úvodní dietou

DEN 28 až 43: První švindl

Za posledních 15 dní jsem udělala velké pokroky. První dny se nic zvláštního nedělo, zkoušela jsem čerstvě vymačkané džusy a čekala až je budu dobře tolerovat. Moc jsem to ale nepřeháněla, s džusy se musí hodně opatrně. Také jsem zjistila, že můžu opravdu jen domácí jogurt. Jakmile si dám kupovaný (ikdyž je to čistý jogurt s probiotickými kulturami, bez jakýchkoliv přídavků), tak mám pak žaludek jako na vodě. Domácí jogurt můžu ale bez problémů. Stejně tak domácí kefír. A jelikož můžu jogurt i kefír, tak jsem se odvážila zkusit i zralý sýr. A prošlo to 🙂

Jinak jsem teď desátý den v páté fázi.…

30.4.2013by Žaneta
Page 29 of 41« First...1020«28293031»40...Last »

Žaneta

Certifikovaná GAPS terapeutka, certifikovaná terapeutka funkční výživy a životního stylu, spoluzakladatelka Institutu funkční medicíny a výživy

www.zanetakremsa.cz
zaneta@kremsa.cz
facebook.com/zanetakremsa

Jana

Specialistka na výživu a zdravý životní styl. Certifikovaná GAPS, NAET a TČM terapeutka

www.janadellplotnarkova.cz
gapscz@gmail.com
facebook.com/ibezcukrutojde


© 2016 copyright Živá kultura | Všechna práva vyhrazena