Jsou dny, kdy se člověk nezastaví a pak máme tendence jíst něco nezdravého, nebo možná i nejíst. Snažím se tedy zapisovat si i moje rychlé, jednoduché recepty. Protože pravda je, že ne vždy je čas vyvařovat. Tento recept je oblíbená dobrota mého syna. Bohužel se mu, i v jeho 4 letech, špagetová dýně špatně jí, a tak ikdyž ušetřím čas na vaření, musím si pak udělat čas a nakrmit ho. :-))

Recept je ale tak jednoduchý, že ho vážně zvládne připravit každý…A je vhodný i na mé výzvě 21 dní bez cukru. Pro ještě větší urychlení si můžete špagetovou dýni připravit den předem, pak už vám tento recept opravdu zabere jen chvíli.…

Znáte špagetovou dýni? Je to odrůda dýně, která se po upečení promění jednoduše na špagety, jak už jméno napovídá. Tato dýně je světlejší barvy než její jiné odrůdy. I když minule mě překvapila a byla úplně oranžová a naopak v jednom obchodě zase zelená. Tak i zde možná bude odrůd více. Špagetová dýně je velice bohatá na kyselinu listovou, mangan, draslík, železo, vápník, zinek, vitamíny skupiny A a B (především niacin, riboflavin a Thiamin) a vlákninu. Má velice nízký glykemický index a je výbornou náhražkou klasických nudlí. Připravit si ji, je velice jednoduché. Způsobů je hned několik. Takhle ji připravuji já.…

Léto a cuketová sezóna je tady a na mě se valí cukety ze všech stran. Snažím se tedy zpracovávat různými způsoby a tak se mi daří vymýšlet i nové recepty. Tento recept je velice jednoduchý a hlavně je vhodný i na úvodní dietě. Teď přes léto se mnoho lidí do úvodní diety pouští a často se ptají, jaké polévky mohou jíst. Připravila jsem tedy několik jednoduchých receptů a postupně je přidáme na blog.

Potřebuejete:

• 1 litr vývaru, já sem v tomto receptu použila vývar z králíka
• 1 velká brokolice
• 1 velká cibule
• 1 velká cuketa, oloupaná
• Sůl, pepř a kmín na ochucení
• Domácí kysaná smetana (nemusíte, pokud netolerujete mléčné výrobky)

Masové kuličky jsem dělala podle tohoto receptu… jsou to ty s červenou řepou, ale můžou se použit i ty játrové….…

Tento recept se chystám psát už několik let, vždy si říkám, že ho napíši na Velikonoce a nikdy se mi to ještě nepovedlo. No i letos je to na poslední chvíli, ale já dělám vždy vše na poslední chvíli.

Vajíčka jsou velice rychlá, jednoduchá na výrobu. I když musím upozornit, že to není úplně čistá činnost, budete mít krásně upatlané ruce, ale vážně to stojí za to. Speciálně pokud chcete i na velikonoce mlsat zdravě.

Pokud jste na GAPS a netolerujete ještě čokoládu, nezoufejte, vajíčka chutnají výborně i bez čokoládové vrstvy. Tu můžete nahradit třeba tak, že vajíčka obalíte v kokosu, nebo namletých ořeších.…

Nedávno jsem narazila na sešit receptů, kde bylo asi 25 receptů na chleba. Byl ke stažení zdarma a tak jsme si ho se Žanetou obě stáhly. Jako inspirace je to vždy super a těšila jsem se na fotky. No fotky se nekonaly a recepty ne všechny odpovídaly GAPS, ale jeden jsem se i tak rozhodla vyzkoušet a podělit se o něj s vámi, v případě, že se povede. Nebyla bych to já, abych si ho i tak lehce neupravila. 🙂

Neměla jsem doma sezamové semínko a tak jsem místo něj použila konopné. A v receptů byla jako jedna surovina med, ten jsem vynechala a jsem ráda, protože není vůbec potřeba.…