Už od dětství miluju mák. Úplně nejvíc jsem milovala nudle s mákem a pak taky šišky s mákem / recept na GAPS verzi najdete zde.

No a když jsme vloni připravovaly naší kuchařku Vaříme trochu jinak, tak jako jeden z prvních receptů co jsem upekla a vyfotila byla úžasná maková buchta se švestkami. A víte co? Ona nakonec v té kuchařce není. Prostě se v tom množství receptů zdála jako moc obyčejná 🙁 Což ale v žádném případě není, uvidíte.

Už dlouho se chystám ji znovu upéct a vyfotit, ale tady na Havaji se švestky jen tak nedají koupit.…

Je po prázdninách a já jsme zpět na Maui. Léto v Čechách bylo letos úžasné, vlastně jako každý rok.

Stella chodí do školy už třetí týden a Luca se rozhodl, že už chce do školy taky. Jsou mu 4 a neměla jsem v plánu ho do školky zatím dávat, no ale byl tak smutný, když šla Stella do školy, že jsem musela začít školku hledat. V  létě si zvykl mít kolem sebe děti, a tak se teď s maminkou doma nudí.

Výběr školek, je tady celkem omezený, a tak to nebyl jednoduchý úkol. Nicméně, měla jsem obrovské štěstí a nakonec měla školky na výběr dvě.…

Tento recept mi už tady leží celé léto. Dělala jsem je pro děti u Stelly ve škole na jednu oslavu. A protože léto v Čechách bylo velice náročné, nedostala jsem se k tomu, abych recept napsala a mohl být publikován. Ale už jsme zpět na Maui. Stella je zase ve škole, zaběhlá. Začala 4 třídu, neuvěřitelné jak ten čas letí .-) No  a já se můžu opět pustit do práce. Receptů mám připravenou spoustu, tak jen je napsat a publikovat.

Tento recept je velice jednoduchý, můžete zapojit klidně i děti, protože tohle vážně zvládne upéct i dítě 🙂

Potřebujete:

• 1 banán
• 1 vejce
• 2 lžíce kokosového oleje, rozpuštěného
• 1 lžička vanilkového extraktu, recept zde
• ¼ hrnku kokosové mouky
• 1 lžičku skořice
• Špetku soli
• Mletý neslazený, strouhaný kokos na ozdobu, můžete vynechat
• Na polevu trochu hořké čokolády, recept zde

Připravte si plech, ten vyložte pečícím papírem a pomažte trochu tukem.…

Tento recept se chystám psát už několik let, vždy si říkám, že ho napíši na Velikonoce a nikdy se mi to ještě nepovedlo. No i letos je to na poslední chvíli, ale já dělám vždy vše na poslední chvíli.

Vajíčka jsou velice rychlá, jednoduchá na výrobu. I když musím upozornit, že to není úplně čistá činnost, budete mít krásně upatlané ruce, ale vážně to stojí za to. Speciálně pokud chcete i na velikonoce mlsat zdravě.

Pokud jste na GAPS a netolerujete ještě čokoládu, nezoufejte, vajíčka chutnají výborně i bez čokoládové vrstvy. Tu můžete nahradit třeba tak, že vajíčka obalíte v kokosu, nebo namletých ořeších.…

Chia semínko je jedním z mnoha tkz. superfoods, které se v poslední době objevují na trhu. Původem z Mexika, chia jsou známa vysokým obsahem vlákniny, omega 3 mastných kyselin, bílkovin a vitamínů a minerálů (vápník, draslík, měd, fosfor a zinek)

Jsou tedy velice zdravým přídavkem do vaší diety, v GAPS jsou používaná hlavně při problémech se zácpou, díky vysokému obsahu vlákniny a ze stejného důvodu nejsou doporučována při problémech opačných, tedy průjmu.

Je vhodné je tedy do diety zařadit až po odeznění akutních problémů.

Jako u všeho zdravého, i zde je základem nic nepřehánět.

Tento recept je výborný jako svačina, když připravíte do uzavíratelné skleničky, tak i svačina na cesty.…