Už od dětství miluju mák. Úplně nejvíc jsem milovala nudle s mákem a pak taky šišky s mákem / recept na GAPS verzi najdete zde.

No a když jsme vloni připravovaly naší kuchařku Vaříme trochu jinak, tak jako jeden z prvních receptů co jsem upekla a vyfotila byla úžasná maková buchta se švestkami. A víte co? Ona nakonec v té kuchařce není. Prostě se v tom množství receptů zdála jako moc obyčejná 🙁 Což ale v žádném případě není, uvidíte.

Už dlouho se chystám ji znovu upéct a vyfotit, ale tady na Havaji se švestky jen tak nedají koupit.…

Původně jsem si plánovala, že vám po návratu z Argentiny napíši jako první recept, podle inspirace, kterou jsem tam načerpala. Ale zatím se mi nepodařilo ho vyladit tak, aby byl přesně podle mých představ. Tak budete muset ještě chvilku vydržet. Zatím vám sem dám alespoň recept na cuketové placičky, které si děláme velmi často a nějak mě ani nenapadlo ho sem dávat, protože to je takový recept co dům dal. Ale s Janou jsme zjistily, že je o takové recepty velký zájem. Tak proč ne…

Placičky dělám pokaždé trošku jinak, záleží co zrovna doma máme. Moje nejoblíbenější kombinace je s cuketou, červenou paprikou, česnekem a brokolicí.…

Je po prázdninách a já jsme zpět na Maui. Léto v Čechách bylo letos úžasné, vlastně jako každý rok.

Stella chodí do školy už třetí týden a Luca se rozhodl, že už chce do školy taky. Jsou mu 4 a neměla jsem v plánu ho do školky zatím dávat, no ale byl tak smutný, když šla Stella do školy, že jsem musela začít školku hledat. V  létě si zvykl mít kolem sebe děti, a tak se teď s maminkou doma nudí.

Výběr školek, je tady celkem omezený, a tak to nebyl jednoduchý úkol. Nicméně, měla jsem obrovské štěstí a nakonec měla školky na výběr dvě.…

Léto a cuketová sezóna je tady a na mě se valí cukety ze všech stran. Snažím se tedy zpracovávat různými způsoby a tak se mi daří vymýšlet i nové recepty. Tento recept je velice jednoduchý a hlavně je vhodný i na úvodní dietě. Teď přes léto se mnoho lidí do úvodní diety pouští a často se ptají, jaké polévky mohou jíst. Připravila jsem tedy několik jednoduchých receptů a postupně je přidáme na blog.

Potřebuejete:

• 1 litr vývaru, já sem v tomto receptu použila vývar z králíka
• 1 velká brokolice
• 1 velká cibule
• 1 velká cuketa, oloupaná
• Sůl, pepř a kmín na ochucení
• Domácí kysaná smetana (nemusíte, pokud netolerujete mléčné výrobky)

Masové kuličky jsem dělala podle tohoto receptu… jsou to ty s červenou řepou, ale můžou se použit i ty játrové….…

Nedávno jsem narazila na sešit receptů, kde bylo asi 25 receptů na chleba. Byl ke stažení zdarma a tak jsme si ho se Žanetou obě stáhly. Jako inspirace je to vždy super a těšila jsem se na fotky. No fotky se nekonaly a recepty ne všechny odpovídaly GAPS, ale jeden jsem se i tak rozhodla vyzkoušet a podělit se o něj s vámi, v případě, že se povede. Nebyla bych to já, abych si ho i tak lehce neupravila. 🙂

Neměla jsem doma sezamové semínko a tak jsem místo něj použila konopné. A v receptů byla jako jedna surovina med, ten jsem vynechala a jsem ráda, protože není vůbec potřeba.…