Před pár lety jsem se na blogu pustila do hledání perfektního GAPS chleba. A vyzkoušela jsem spoustu receptů na různé druhy chleba. A závěr byl, že žádný chleba bez mouky, nikdy nebude takový jako když si třeba upečete chléb kváskový. I tak často dostáváme dotazy a je to jedno z jídel, které se nejhůř nahrazuje. Naše rada většinou zní, že je lepší na pečivo zapomenout :-))
Ale občas to stejně zkusím, rozhodnu se prostě zase nějaký ten chléb upéct. A i když je třeba dobrý, víc než jednou ho stejně neupeču, už jsem prostě zvyklá chleba nejíst. Někdy je ale fajn mít něco do čeho se může člověk zakousnout třeba k zelenině, pomazánkám nebo prostě na to dát kvalitní sýr.…
