Živá kultura - Stav našeho zažívacího systému je klíčovým bodem našeho zdraví.
  • E-SHOP
  • GAPS
    • Základní informace o GAPS
    • Úvodní dieta
    • Plná dieta
    • Doporučené potraviny
    • Zakázané potraviny
    • GAPS články
    • Deníček Úvodní dietou
  • Děti
  • Recepty
    • Snídaně
    • Hlavní jídla
    • Svačiny
    • Polévky
    • Přílohy a saláty
    • Dezerty
    • Základní recepty
    • Zdraví a kosmetika
    • Tématické recepty
      • Narozeniny
      • Vánoce
      • Velikonoce
      • Halloween
  • Články
  • Odkazy
  • Dotazy
  • Kontakt
Živá kultura - Stav našeho zažívacího systému je klíčovým bodem našeho zdraví.
E-SHOP
GAPS
    Základní informace o GAPS
    Úvodní dieta
    Plná dieta
    Doporučené potraviny
    Zakázané potraviny
    GAPS články
    Deníček Úvodní dietou
Děti
Recepty
    Snídaně
    Hlavní jídla
    Svačiny
    Polévky
    Přílohy a saláty
    Dezerty
    Základní recepty
    Zdraví a kosmetika
    Tématické recepty
    Narozeniny
    Vánoce
    Velikonoce
    Halloween
Články
Odkazy
Dotazy
Kontakt
  • E-SHOP
  • GAPS
    • Základní informace o GAPS
    • Úvodní dieta
    • Plná dieta
    • Doporučené potraviny
    • Zakázané potraviny
    • GAPS články
    • Deníček Úvodní dietou
  • Děti
  • Recepty
    • Snídaně
    • Hlavní jídla
    • Svačiny
    • Polévky
    • Přílohy a saláty
    • Dezerty
    • Základní recepty
    • Zdraví a kosmetika
    • Tématické recepty
      • Narozeniny
      • Vánoce
      • Velikonoce
      • Halloween
  • Články
  • Odkazy
  • Dotazy
  • Kontakt
Recepty

Pečeme na Vánoce – pokračování

Od doby co jsem na GAPS se snažím najít recept na štrůdl. Je to jedna z mých nejoblíbenějších dobrot a u nás doma určitě i neodmyslitelně patří k Vánocům. Problém je, že všechna těsta z ořechů nebo kokosové mouky se, při pokusu o rozválení a zabalení, začnou trhat. Nedávno jsem ale narazila na recept, kde autorka pekla taštičky plněné marmeládou. Napadlo mě, že když nemůžu mít štrůdl, tak se spokojím aspoň s jablečnými taštičkami. Důležité je, aby to jako štrůdl chutnalo, na tvaru a vzhledu mi zase tak nezáleží.

Tak tady to je. A já budu dál vymýšlet, dokud se mi nepodaří udělat těsto, ze kterého ten štrůdl prostě půjde.…

17.12.2012by Jana
Recepty

Kokosové sušenky

Naší oblíbenou dobrotou jsou kokosky. Ty patří do tradiční škály vánočního cukroví.

Budete potřebovat:

  • 6 vaječných bílků
  • Špetku soli
  • 5 lžic medu, můžete použít více či méně, záleží jak sladký chcete mít výsledek. Já osobně dávám tak 3, nemáme rádi moc sladké
  • Lžička vanikového extraktu
  • 700 gramů srouhaného, sušeného  kokosu, neslazeného
  • 2 lžičky neslazeného kakaa ( na čokoládovou variantu)

Nejprve vyšlehejte bílky se špetkou soli do sněhu, postupně za stálého míchání přidejte med a vanilku. Potom pomalu přidávejte kokos, míchejte pomalu jen lžící ať sníh zůstane křehký. Až bude vše smíchané, nechte těsto chvilku uležet. Po pár minutách můžete z těsta tvarovat kuličky, rohlíčky a troufla bych si říct, že pokud necháte těsto chvíli v lednici ztuhnout.…

10.12.2012by Jana
Recepty

Sušenky z burákového másla

A zase se nam blíží konec roku, někdy mám pocit, že ten čas neuvěřitelně letí. U nás doma vrcholí přípravy na Vánoce a tak se musím podělit o pár výborných receptů na vánoční cukroví, které můžete konzumovat i na dietě GAPS. Tohle jsou moje již druhé Vánoce na GAPS, v loni jsem pekla jen málo, ale letos už několik měsíců hledám nové recepty, aby byl výběr na vánočním stole o něco pestřejší.

Tyto sušenky sou velice chutné, rychle je máte upečené a u nás doma ještě rychleji snědené. 🙂

Budete potřebovat:

  • 120 gramů rozpuštěného másla, nebo lze použít kokosový olej, nebo ghee
  • 240 gramů burákového, nebo i jiného ořechového másla.
…
10.12.2012by Jana
Recepty

Lívanečky

Ve třetí fázy diety se objevuje zmínka na dýňové placičky. Ty se v naší rodině stali velice oblíbenou snídaní, ale také svačinou. Po nějaké době jsme se jich ale trochu přejedli a tak jsem začala vymýšlet jiné varianty. Zde mám pro vás tedy další velice chutné varianty. 😉

Dýňové lívanečky

(povoleno od 3. fáze)

Potřebujete:

  • Dýňi na hrubo nastrouhanou (syrovou)
  • Vajíčko
  • 2 lžíce burákového nebo jiného ořechového másla
  • Olej na smažení

Všechny suroviny vložte do mísy a ručním mixérem rozmixujte na kaši. Na pánev dejte asi centimetr tuku, já používám kokosový olej, ghee, nebo kachní sádlo.  Nechte tuk pomaloučku rozehřát a lžicí dejte těsto na pánev a urovnejte do tvaru lívanců asi půl centimetru vysokých.…

3.11.2012by Jana
Recepty

Špízy

Suroviny:

  • Maso – kuřecí, vepřové, skopové dle chuti. Já jsem v tomto receptu použila kuřecí vykostěná stehna
  • Dýňi
  • Červenou řepu
  • Lilek
  • Cuketu
  • Cibuli
  • Sůl a pepř

Postup:

Veškerou zeleninu oloupejte a nakrájejte na stejně velké kousky. Cibuli nakrájejte na plátky. Maso nakrájejte také na kostky. Střídavě napichujte na špejle nebo kovové jehly maso a zeleninu dle chuti. Špízy vložte na plech a obložte je cibulí. Já na ně většinou ještě dám trochu másla nebo kokosového oleje. Špízy osolte a opepřete a pečte v troubě na 200°C asi 40 minut. Během pečení je otočte, aby se maso propeklo ze všech stran.

…

6.8.2012by Jana
Page 20 of 22« First...10«19202122»

Žaneta

Certifikovaná GAPS terapeutka, certifikovaná terapeutka funkční výživy a životního stylu, spoluzakladatelka Institutu funkční medicíny a výživy

www.zanetakremsa.cz
zaneta@kremsa.cz
facebook.com/zanetakremsa

Jana

Specialistka na výživu a zdravý životní styl. Certifikovaná GAPS, NAET a TČM terapeutka

www.janadellplotnarkova.cz
gapscz@gmail.com
facebook.com/ibezcukrutojde


© 2016 copyright Živá kultura | Všechna práva vyhrazena