Špízy

Suroviny:

• Maso – kuřecí, vepřové, skopové dle chuti. Já jsem v tomto receptu použila kuřecí vykostěná stehna
• Dýňi
• Červenou řepu
• Lilek
• Cuketu
• Cibuli
• Sůl a pepř

Postup:

Veškerou zeleninu oloupejte a nakrájejte na stejně velké kousky. Cibuli nakrájejte na plátky. Maso nakrájejte také na kostky. Střídavě napichujte na špejle nebo kovové jehly maso a zeleninu dle chuti. Špízy vložte na plech a obložte je cibulí. Já na ně většinou ještě dám trochu másla nebo kokosového oleje. Špízy osolte a opepřete a pečte v troubě na 200°C asi 40 minut. Během pečení je otočte, aby se maso propeklo ze všech stran.