Většina dětí má nějaké oblíbené a neoblíbené potraviny a donutit je jíst něco zdravého je kolikrát pěkný boj. U GAPS dětí to bývá ještě těžší, neboť se většinou jedná o děti s určitou poruchou chování, které jakákoliv změna vyvede z rovnováhy. Určitě není dobré nic lámat přes koleno. Raději než nasadit hned úvodní dietu je lepší začít pozvolna, a postupně je na změnu připravit.

Ze začátku doporučuji vyloučit ze stravy mléčné výrobky a následně lepek. Na trhu je spousta přirozeně bezlepkových a bezkaseinových potravin a lze snadno najít ekvivalent k tomu, co již dítě jí. Je možné, že se po vyloučení lepku dostaví menší krize.…