Nejčastější otázkou, kterou lidé na GAPS mají, je jak si upéct dobrý chléb. To je asi opravdu to nejtěžší na celé dietě. Za více než dva roky co jsem na GAPS, jsem zkusila spousty receptů, ale malokterý (jestli vůbec nějaký) by se opravdu dal nazvat chlebem a byl přitom chuťově dobrý. Rozhodla jsem se tedy, že v příštích pár týdnech budu hledat a hledat a podělím se s vámi o to nejlepší.

Tady je můj první pokus. Tento chléb už jsem několikrát pekla a je asi můj nejoblíbenější. Je dobrý i se sýrem a masem, což se velice často nestává. Většina GAPS chlebů je na mě moc sladká a chutnají mi většinou jen s medem.…