Jako každý rok je na jaře u nás doma čas narozenin. Začíná manžel na konci března a během pár týdnů pak slaví obě děti. Dnes měla narozeniny naše dcera, letos už osmé.

No a tak tradičně nastalo pečení.

Dopoledne měla oslavu ve třídě se spolužáky, a tak jsem pekla tyto muffiny. Tady v Singapuru je ve školách zakázána konzumace ořechů z důvodu velkého počtu dětí, které jsou na ně alergické. Musím tedy každý rok vymýšlet recept bez ořechů. Tento recept je velice jednoduchý, nepoužívá se v něm žádný cukr a je slazený pouze banány. Musím přiznat, že jsem se trochu obávala, že tyto muffiny nebudou pro děti dost sladké a nebudou jim chutnat.…