okud si nemůžete pěstovat vlastní ovoce a zeleninu, nebo nemáte možnost kupovat všechno v bio kvalitě a nebo se třeba chcete najíst někde v restauraci, měli byste vědět, které ovoce a zelenina v současné době patří mezi nejvíce kontaminovaná a podle toho se při nákupu/výběru v menu rozhodovat.

Pesticidy jsou škodlivé chemikálie, které nejsou stravitelné. Jsou vyrobené za účelem, aby zabíjely živé organizmy – „škůdce“. Bohužel pesticidů se umytím potraviny jen tak nezbavíte. Když se stříkají pesticidy na ovoce a zeleninu, jejich velká část se dostane i do půdy, ze které si pak berou plodiny živiny. Tím pádem nejsou pesticidy jen na povrchu potraviny, ale i uvnitř!…