Vánoce jsou za dveřmi a tak ještě honem slíbený recept na salát, bez kterého by to nebylo ono.

Když jsem se vloni chystala dělat salát, dlouho jsem přemýšlela, čím brambory nahradit. Po poctivém studiu jídel, které jsou na GAPS povolené, jsem se rozhodla použít celer místo brambory a dolpnila jsem to dýní. Té ovšem jen málo, aby salát nebyl moc sladký. Letos  jsem dostala tip od jedné naší čtenářky, která zmínila, že použije tuřín. Výborný nápad Magdo, děkuji a určitě letos vyzkouším. 🙂

Kromě brambor a petržele, která se používá jen v některých rodinách, je zbytek surovin v pořádku. Pozor si dejte pouze s kyselými okurkami, ty koupené v obchodě většinou obsahují cukr, nebo umělé sladidlo.…