Dnes jsem sedmý den na třetí fázi. Né že bych už nemohla postoupit do čtvrté, ale z minula vím, že mi čtvrtá fáze moc nešla a tak nikam nepospíchám. Pravděpodobně to bylo díky ovocným šťávám a nebo ořechům. Dnes si chci dát ale poprvé dýňové palačinky a jestli na ně nebudu mít reakci, tak zítra už se do čtvrté fáze posunu. Palačinky se dělají z burákového másla, na ořechy bych měla být ale hodně opatrná, tak jsem si včera ráno na burákové máslo udělala test. Měla jsem ho bez reakce, tak snad to bude bez problémů. Tady je recept:

Dýňové palačinky

• 1 hrnek dýně
• 2 lžíce burákového másla
• 2 žloutky

Dýni nakrájíte na kostky a uvaříte na páře.…

Ve třetí fázy diety se objevuje zmínka na dýňové placičky. Ty se v naší rodině stali velice oblíbenou snídaní, ale také svačinou. Po nějaké době jsme se jich ale trochu přejedli a tak jsem začala vymýšlet jiné varianty. Zde mám pro vás tedy další velice chutné varianty. 😉

Dýňové lívanečky

(povoleno od 3. fáze)

Potřebujete:

• Dýňi na hrubo nastrouhanou (syrovou)
• Vajíčko
• 2 lžíce burákového nebo jiného ořechového másla
• Olej na smažení

Všechny suroviny vložte do mísy a ručním mixérem rozmixujte na kaši. Na pánev dejte asi centimetr tuku, já používám kokosový olej, ghee, nebo kachní sádlo.  Nechte tuk pomaloučku rozehřát a lžicí dejte těsto na pánev a urovnejte do tvaru lívanců asi půl centimetru vysokých.…