Určitě si pamatujete na náš recept na GAPS čokoládu, byl to tehdy celkem hit a u nás doma tedy pořád je. I v naší tištěné kuchařce je tento základní recept použit několikrát. Na stránkách máme recept i na mléčnou čokoládu, i ta je výborná.

No ale já prostě stále musím něco vymýšlet a tak jsem se tentokrát pustila do čokolády bílé. Už jsem ji párkrát použila v receptech na dorty a polevy a protože je to opravdová lahůdka, tak tady je recept i samotný.

V poslední době máme neustále zásobu v mrazáku, je to totiž ideální pokud máte chuť na něco sladkého, ono to totiž sladké téměř není, ale krásně to zažene ty myšlenky a tak trochu ošidí chuťové buňky.…

Tento recept už se chystám napsat několik měsíců, protože je to jeden z našich favoritů a pekla jsem ho už tolikrát. Recept vznikl v podstatě náhodou, měla jsem doma hodně zralé banány a chuť na něco sladkého, pečeného a tak jsem zkusila a výsledek mě mile překvapil. Chléb je chuťově velice podobný klasicky pečenému chlebu s moukou. A nejlépe chutná druhý den, když je vychlazený z lednice.

A ješte lepší je servírovaný se zakysanou smetanou.

Potřebujete:

• 4-5 hodně zralých banánů
• 4 celá vejce
• ¼ hrnku ořechového másla (mandlové, burákové, kešu)
• ¼ hrnku kokosového oleje v tekuté podobě, +1 lžíci na vymazání formy
• 1 lžičku vanilkového extraktu
• ½ hrnku kokosové mouky
• ½ hrnku neslazeného kakaa
• 1 lžičku jedlé sody
• špetku soli

Připravte si formu a vyložte ji pečícím papírem, vymažte lehce olejem.…

Receptů na brownies už máme na blogu několik a dlouho jsem žádné nové nezkoušela. Nedávno jsem ale čekala návštěvu a neměla jsem ani červenou řepu, avokádo a nic na moje klasické brownies. Tak jsem musela inprovizovat a vymyslet něco jednoduchého a rychlého. Chtěla sem se vyhnout ořechům, takže jsem použila kokosovou mouku. Když jsem dala těsto péct myslela jsem si, že to nedopadne dobře. Těsto se mi zdálo moc suché , ale stejně jsem to zkusila. Výsledek mě více než překvapil a tak se s vámi musím podělit.

Potřebujete:

• ½ hrnku kokosové mouky (mínus jednu lžíci)
• ½ hrnku neslazeného kakaa
• ¼ hrnku medu
• ½ hrnku + 2 lžíce másla nebo kokosového oleje, tekuté
• 3 celá vejce
• 1 lžíci vanilkového extraktu
• 1 lžičku jedlé sody

Připravte si formu, zde jsem použila 20×20 cm, vyložte ji pečícím papírem a vymažte tukem.…

Tak už jsou u nás vánoční přípravy v plném proudu, dokonce i stromeček už máme ozdobený. Nějak se nám letos nechtělo čekat. V lednu se chystáme za Jakubem do Polska, tak si stromeček užijeme o to víc v prosinci 🙂 A protože Mia teď nechodí do školky a je hrozný blázen do pečení a vaření, tak spolu doma neustále něco kuchtíme. Dnes bylo v plánu cukroví, které se nepeče a které by mělo dobře tvarovatelné těsto, aby s ním mohly pracovat i dětské ručičky. Doma jsme si již několikrát dělali tento domácí marcipán a vždy nám moc chutnal. Jako základ do kuliček posloužil také skvěle.…

Dnes ráno jsme se s Miou vzbudily velmi brzy ráno. A protože se nám už nechtělo ležet v posteli a měly jsme dost času než půjdeme do školky, pustily jsme se do pečení sušenek. Včera jsme pekly na Halloweena pavoučkové sušenky (*bohužel jsem si nepsala recept, tak se o ně nemohu podělit, ale zkusím je udělat znovu), které Miu nadchly, a tak chtěla péct zas. Tentokrát si ale vymyslela růžové sušenky. Když jsem jí řekla, že to se mi asi nepovede, navrhla mi, ať tam dám jahody a maliny. To mi přišlo jako super nápad, a tak jsme se do toho daly.…