Často se lidí ptám, co jim na GAPS dietě chybí za jídlo. Nejčastěji je to pořádný chléb, těstoviny a další na GAPS nepovolené potraviny. Už několikrát jsem dělala lasagne, ale trvalo mi dlouho než jsem to vypilovala k dokonalosti. Přemýšlela jsem, jak nahradit těstoviny v lasagních. Zkoušela jsem různé palačinky, tortily a podobně, ale všechno bylo moc pracné, nedrželo to pořádně dohromady a chuťově to také nebylo nic moc. Pak mě napadlo použít dýni. Nejdříve jsem dělala jen silnější kusy dýně prokládané masem, což bylo chuťově dobré, ale jako lasagne to nevypadalo. No a pak mě napadlo to udělat takto.

Potřebujete:

• ½ středně velké máslové dýně.