Živá kultura - Stav našeho zažívacího systému je klíčovým bodem našeho zdraví.
  • E-SHOP
  • GAPS
    • Základní informace o GAPS
    • Úvodní dieta
    • Plná dieta
    • Doporučené potraviny
    • Zakázané potraviny
    • GAPS články
    • Deníček Úvodní dietou
  • Děti
  • Recepty
    • Snídaně
    • Hlavní jídla
    • Svačiny
    • Polévky
    • Přílohy a saláty
    • Dezerty
    • Základní recepty
    • Zdraví a kosmetika
    • Tématické recepty
      • Narozeniny
      • Vánoce
      • Velikonoce
      • Halloween
  • Články
  • Odkazy
  • Dotazy
  • Kontakt
Živá kultura - Stav našeho zažívacího systému je klíčovým bodem našeho zdraví.
E-SHOP
GAPS
    Základní informace o GAPS
    Úvodní dieta
    Plná dieta
    Doporučené potraviny
    Zakázané potraviny
    GAPS články
    Deníček Úvodní dietou
Děti
Recepty
    Snídaně
    Hlavní jídla
    Svačiny
    Polévky
    Přílohy a saláty
    Dezerty
    Základní recepty
    Zdraví a kosmetika
    Tématické recepty
    Narozeniny
    Vánoce
    Velikonoce
    Halloween
Články
Odkazy
Dotazy
Kontakt
  • E-SHOP
  • GAPS
    • Základní informace o GAPS
    • Úvodní dieta
    • Plná dieta
    • Doporučené potraviny
    • Zakázané potraviny
    • GAPS články
    • Deníček Úvodní dietou
  • Děti
  • Recepty
    • Snídaně
    • Hlavní jídla
    • Svačiny
    • Polévky
    • Přílohy a saláty
    • Dezerty
    • Základní recepty
    • Zdraví a kosmetika
    • Tématické recepty
      • Narozeniny
      • Vánoce
      • Velikonoce
      • Halloween
  • Články
  • Odkazy
  • Dotazy
  • Kontakt
Recepty

Karbanátky s koprem

Máme tady září a my jsme zpět s našimi recepty. Dnes jsem pro vás připravila karbanátky s čerstvým koprem. Úžasně jednoduchý recept. Příprava mi trvala, i s vytvarováním karbanátků, ani né 10 minut.

Nyní je sezóna, kdy se všude prodává čerstvý kopr. Když jsme žili v Rusku, tak jsme jedli kopr neustále. V restauracích ho dávali do všech tipů polévek, na maso, do zeleninových salátů, na brambory, prostě všude. V Gruzii zase do všeho dávali čerstvý koriandr. Bohužel koriandr je hrozně aromatický a všechno jídlo pak chutnalo stejně.  Nicméně kopr má poměrně jemnou vůni a hodí se téměř ke všemu. Já měla zrovna v plánu dělat karbanátky a vyšlo to skvěle.…

4.9.2015by Žaneta
Recepty

Kešú pizza

Na nějakou dobu jsme se vám teď odmlčely, ale opět jsme byly hodně na cestách. Z Argentiny jsme se vrátili do Čech a zatím co se Jakub přesunul do naší nové destinace v Polsku, já s Miou jsme si daly tři týdny u Jany v Singapuru. A jak to tak bývá, z očekávání, kolik toho s Janou uděláme pro Živou kulturu (když budeme pohromadě), nakonec  nebylo vůbec nic… 🙂

Nicméně teď jsem tady s čerstvě vymyšleným receptem na pizzu, který se mi myslím velice vydařil. Pizza není vůbec nasládlá ani po kokosové mouce, ani po květáku (což bývá častá náhražka GAPS pizzy) a krásně drží tvar a nedrobí se.…

4.5.2015by Žaneta
Články

PESTICIDY: Co byste měli kupovat bio a nebo nekupovat vůbec – aktualizováno pro rok 2015

okud si nemůžete pěstovat vlastní ovoce a zeleninu, nebo nemáte možnost kupovat všechno v bio kvalitě a nebo se třeba chcete najíst někde v restauraci, měli byste vědět, které ovoce a zelenina v současné době patří mezi nejvíce kontaminovaná a podle toho se při nákupu/výběru v menu rozhodovat.

Pesticidy jsou škodlivé chemikálie, které nejsou stravitelné. Jsou vyrobené za účelem, aby zabíjely živé organizmy – „škůdce“. Bohužel pesticidů se umytím potraviny jen tak nezbavíte. Když se stříkají pesticidy na ovoce a zeleninu, jejich velká část se dostane i do půdy, ze které si pak berou plodiny živiny. Tím pádem nejsou pesticidy jen na povrchu potraviny, ale i uvnitř!…

26.2.2015by Žaneta
Recepty

Kuřecí vývar se zázvorem a rozmarýnem

Než jsme spustili prodej kuchařky Snídaně trochu jinak, zeptali jsme se našich čtenářů, na který recept z kuchařky se těší nejvíce. Padlo několik odpovědí, že se nejvíce těší na polévky. A protože v této kuchařce máme recept jen na základní vývar, rozhodli jsme se přidat teď pár receptů na polévky aspoň k nám na stránky. Jako první mě napadla polévka s mou oblíbenou kombinací zázvoru s rozmarýnem, která je trošku v asijském stylu.

Potřebujete:

  • 1 pórek
  • 1 menší mrkev
  • kousek červené kapie
  • obrané kuřecí maso z kostry po uvaření vývaru
  • asi 2cm čerstvého zázvoru
  • rozmarýn (ideálně čerstvý)
  • sůl
  • kuřecí vývar

Pórek omyjte nakrájejte asi na 5 cm kousky a pak na nudličky.…

28.1.2015by Žaneta
Recepty

Čím na GAPS obalovat řízky nebo kapra

Je několik způsobů, čím na GAPS můžete obalovat. Dřív jsem dělala klasický trojobal, s tím že jsem hladkou mouku nahradila moukou kokosovou a strouhanku nasekanými mandlemi. Mandle ale nasáknou hodně tuku a někomu to nemusí být příjemné. Můžete nahradit mandle strouhaným kokosem anebo je obalit jen v mouce s kořením. Zde máte pár našich oblíbených variant.

Trojobal s nasekanými mandlemi

1. Krok – kokosová mouka
2. Krok – našlehaná vejce
3. Krok – nasekané mandle

Řízky osolte a pak je obalte, jako kdybyste dělali klasický trojobal. Nejdřív v mouce, pak ve vejcích a nakonec v nasekaných mandlích.

Trojobal se strouhaným kokosem

1.…

22.12.2014by Žaneta
Page 5 of 18« First...«4567»10...Last »

Žaneta

Certifikovaná GAPS terapeutka, certifikovaná terapeutka funkční výživy a životního stylu, spoluzakladatelka Institutu funkční medicíny a výživy

www.zanetakremsa.cz
zaneta@kremsa.cz
facebook.com/zanetakremsa

Jana

Specialistka na výživu a zdravý životní styl. Certifikovaná GAPS, NAET a TČM terapeutka

www.janadellplotnarkova.cz
gapscz@gmail.com
facebook.com/ibezcukrutojde


© 2016 copyright Živá kultura | Všechna práva vyhrazena